Zawgyi
အႏုပညာေလာကမွာ ႏွစ္ေပါင္း ၂၀ ေက်ာ္ၿပီျဖစ္တဲ့ သ႐ုပ္ေဆာင္ ေနဆန္းက အႏုပညာအလုပ္မ်ားကို လုပ္ကိုင္ရင္း ကိုယ္ပိုင္စီးပြားေရးအျဖစ္ ခ်စ္တီးထမင္းဆိုင္ ဖြင့္လွစ္ထားတာ ၂ ႏွစ္ျပည့္ေတာ့မွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ၂ ႏွစ္အတြင္း ကုန္ေဈးႏႈန္းတက္ေပမယ့္လည္း ေဈးႏႈန္းအမ်ားႀကီး မေျပာင္းလဲဘူးလို႔ ေနဆန္းက ေျပာပါတယ္။
“က်ေနာ္တို႔ နယူးခ်စ္တီးဆိုင္ေလးက ၂ ႏွစ္ျပည့္ေတာ့မယ္။ ဆိုင္ခြဲေတြဖြင့္ဖို႔ လိုပါေသးတယ္။ ဒီဆိုင္ကိုပဲ အေကာင္းဆုံးျဖစ္ေအာင္ လုပ္ေနတာေပါ့။ အခုဆို မနက္ခင္း ထမင္းေၾကာ္ေလးရယ္၊ မုန႔္အခ်ိဳေလးရယ္ တိုးခ်ဲ႕လုပ္ကိုင္ေနတယ္။
က်ေနာ္တို႔ ေဈးႏႈန္းလည္း အမ်ားႀကီး မေျပာင္းလဲပါဘူး။ အသားနဲ႔ စားရင္သာ ၅၀၀ ေလာက္ပဲ တက္တာပါ။ သက္သတ္လြတ္ အဝစား ၁၀၀၀ က်ပ္ကေတာ့ အခုခ်ိန္ထိ မတက္ပါဘူး။ ကုန္ေဈးႏႈန္းတက္ခ်ိန္မွာလည္း အရမ္းေတာ့ အခက္အခဲ မေတြ႕ဘူး”
“က်ေနာ္တို႔က အေရအတြက္ မ်ားတာေၾကာင့္ အရမ္း သိသိသာသာ အျမတ္ မေလ်ာ့သြားဘူး။ နည္းနည္းေတာ့ လည္ပတ္လို႔ ရတာေပါ့။ က်ေနာ္တို႔က စဖြင့္ကတည္းက လင္မယားႏွစ္ေယာက္ေပါင္း ႀကိဳးစားၾကတာေပါ့။ က်ေနာ့္ မိန္းမဆိုလည္း ေရာင္းဖို႔စီစဥ္တဲ့ အပိုင္းကို လုပ္တယ္။
အစအဆုံး ႏွစ္ေယာက္ေပါင္းၿပီး ႀကိဳးစားလုပ္ကိုင္ၾကတာေပါ့။ က်ေနာ္တို႔ ဆိုင္ဖြင့္တာလည္း ရည္႐ြယ္ခ်က္ ႀကီးႀကီးမားမား မရွိပါဘူး။ က်ေနာ္တို႔ လည္လည္ပတ္ပတ္နဲ႔ စားေသာက္ရရင္ ေတာ္ၿပီဆိုၿပီး ဖြင့္တာပါ”လို႔ ေနဆန္းက ေျပာပါတယ္။
ဆိုင္ဖြင့္ထားေပမယ့္ အႏုပညာကို လက္မလႊတ္ဘူးလို႔ ဆိုတဲ့ သ႐ုပ္ေဆာင္ ေနဆန္းက အႏုပညာသမားေတြလည္း အႏုပညာအျပင္ စီးပြားေရးေတြ လုပ္လာၾကတာ အရမ္းေကာင္းတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။
“က်ေနာ္ အႏုပညာ လုပ္ရွားမႈ ပါးေနတယ္။ အိုက္တင္ေတြေတာင္ ေမ့ေနမလားလို႔ ျပန္ေတြးေနရတယ္။ အခုေတာ့ ဆိုင္နဲ႔ လည္ပတ္ေနတာေပါ့။ ဇာတ္လမ္းတြဲေလး တခု႐ိုက္ဖို႔ေတာ့ ရွိတယ္။
အရင္ကတည္းက ကာ႐ိုက္တာ မေ႐ြးေတာ့ အခုဆို ပိုေတာင္ ကာ႐ိုက္တာ ေ႐ြးလို႔ မရဘူးေပါ့။ ဘယ္လို ကာ႐ိုက္တာ လာငွားငွား ႐ိုက္ပါေသးတယ္။ အႏုပညာကိုလည္း လက္မလႊတ္ပါဘူ
“အႏုပညာသမားေတြလည္း အႏုပညာအျပင္ စီးပြားေရးေတြ လုပ္လာၾကတာ အရမ္းေကာင္းတယ္။ အဲ့လို တႏိုင္တပိုင္ စီးပြားေရးေလးေတြလည္း လုပ္ရမွာပဲ။
က်ေနာ္တို႔က အႏုပညာကို အရင္ကဆက္တိုက္လုပ္ေနရေတာ့ စားဖို႔က အိုေကတယ္။ အခုက်ေတာ့ အႏုပညာ ဆက္တိုက္လုပ္ဖို႔ နည္းနည္း ခက္ခဲၾကတယ္။ က်ေနာ္ကေတာ့ စီးပြားေရးေတြ လုပ္တာ သေဘာက်တယ္”လို႔ ေနဆန္းက ေျပာပါတယ္။
သ႐ုပ္ေဆာင္ ေနဆန္းကေတာ့ ၂၀၁၈ ခုႏွစ္၊ ေမလ ၅ ရက္ေန႔က “နယူးခ်စ္တီး” လို႔ အမည္ေပးထားတဲ့ ထမင္းဆိုင္ကို ရန္ကုန္ၿမိဳ႕၊ ေတာင္ဥကၠလာပၿမိဳ႕နယ္၊ သုမဂၤလာလမ္းမေပၚမွာ ဖြင့္လွစ္ခဲ့တာ ျဖစ္ပါတယ္။
Credit: ဧရာဝတီ
Unicode
ကုန်ဈေးနှုန်း တက်ပေမယ့် ဈေးနှုန်း အများကြီး မပြောင်းလဲတဲ့ နေဆန်းတို့ ထမင်းဆိုင်
အနုပညာလောကမှာ နှစ်ပေါင်း ၂၀ ကျော်ပြီဖြစ်တဲ့ သရုပ်ဆောင် နေဆန်းက အနုပညာအလုပ်များကို လုပ်ကိုင်ရင်း ကိုယ်ပိုင်စီးပွားရေးအဖြစ် ချစ်တီးထမင်းဆိုင် ဖွင့်လှစ်ထားတာ ၂ နှစ်ပြည့်တော့မှာ ဖြစ်ပါတယ်။ ၂ နှစ်အတွင်း ကုန်ဈေးနှုန်းတက်ပေမယ့်လည်း ဈေးနှုန်းအများကြီး မပြောင်းလဲဘူးလို့ နေဆန်းက ပြောပါတယ်။
“ကျနော်တို့ နယူးချစ်တီးဆိုင်လေးက ၂ နှစ်ပြည့်တော့မယ်။ ဆိုင်ခွဲတွေဖွင့်ဖို့ လိုပါသေးတယ်။ ဒီဆိုင်ကိုပဲ အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် လုပ်နေတာပေါ့။ အခုဆို မနက်ခင်း ထမင်းကြော်လေးရယ်၊ မုန့်အချိုလေးရယ် တိုးချဲ့လုပ်ကိုင်နေတယ်။
ကျနော်တို့ ဈေးနှုန်းလည်း အများကြီး မပြောင်းလဲပါဘူး။ အသားနဲ့ စားရင်သာ ၅၀၀ လောက်ပဲ တက်တာပါ။ သက်သတ်လွတ် အဝစား ၁၀၀၀ ကျပ်ကတော့ အခုချိန်ထိ မတက်ပါဘူး။ ကုန်ဈေးနှုန်းတက်ချိန်မှာလည်း အရမ်းတော့ အခက်အခဲ မတွေ့ဘူး”
“ကျနော်တို့က အရေအတွက် များတာကြောင့် အရမ်း သိသိသာသာ အမြတ် မလျော့သွားဘူး။ နည်းနည်းတော့ လည်ပတ်လို့ ရတာပေါ့။ ကျနော်တို့က စဖွင့်ကတည်းက လင်မယားနှစ်ယောက်ပေါင်း ကြိုးစားကြတာပေါ့။ ကျနော့် မိန်းမဆိုလည်း ရောင်းဖို့စီစဉ်တဲ့ အပိုင်းကို လုပ်တယ်။
အစအဆုံး နှစ်ယောက်ပေါင်းပြီး ကြိုးစားလုပ်ကိုင်ကြတာပေါ့။ ကျနော်တို့ ဆိုင်ဖွင့်တာလည်း ရည်ရွယ်ချက် ကြီးကြီးမားမား မရှိပါဘူး။ ကျနော်တို့ လည်လည်ပတ်ပတ်နဲ့ စားသောက်ရရင် တော်ပြီဆိုပြီး ဖွင့်တာပါ”လို့ နေဆန်းက ပြောပါတယ်။
ဆိုင်ဖွင့်ထားပေမယ့် အနုပညာကို လက်မလွှတ်ဘူးလို့ ဆိုတဲ့ သရုပ်ဆောင် နေဆန်းက အနုပညာသမားတွေလည်း အနုပညာအပြင် စီးပွားရေးတွေ လုပ်လာကြတာ အရမ်းကောင်းတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
“ကျနော် အနုပညာ လုပ်ရှားမှု ပါးနေတယ်။ အိုက်တင်တွေတောင် မေ့နေမလားလို့ ပြန်တွေးနေရတယ်။ အခုတော့ ဆိုင်နဲ့ လည်ပတ်နေတာပေါ့။ ဇာတ်လမ်းတွဲလေး တခုရိုက်ဖို့တော့ ရှိတယ်။
အရင်ကတည်းက ကာရိုက်တာ မရွေးတော့ အခုဆို ပိုတောင် ကာရိုက်တာ ရွေးလို့ မရဘူးပေါ့။ ဘယ်လို ကာရိုက်တာ လာငှားငှား ရိုက်ပါသေးတယ်။ အနုပညာကိုလည်း လက်မလွှတ်ပါဘူး”
“အနုပညာသမားတွေလည်း အနုပညာအပြင် စီးပွားရေးတွေ လုပ်လာကြတာ အရမ်းကောင်းတယ်။ အဲ့လို တနိုင်တပိုင် စီးပွားရေးလေးတွေလည်း လုပ်ရမှာပဲ။ ကျနော်တို့က အနုပညာကို အရင်ကဆက်တိုက်လုပ်နေရတော့ စားဖို့က အိုကေတယ်။
အခုကျတော့ အနုပညာ ဆက်တိုက်လုပ်ဖို့ နည်းနည်း ခက်ခဲကြတယ်။ ကျနော်ကတော့ စီးပွားရေးတွေ လုပ်တာ သဘောကျတယ်”လို့ နေဆန်းက ပြောပါတယ်။
သရုပ်ဆောင် နေဆန်းကတော့ ၂၀၁၈ ခုနှစ်၊ မေလ ၅ ရက်နေ့က “နယူးချစ်တီး” လို့ အမည်ပေးထားတဲ့ ထမင်းဆိုင်ကို ရန်ကုန်မြို့၊ တောင်ဥက္ကလာပမြို့နယ်၊ သုမင်္ဂလာလမ်းမပေါ်မှာ ဖွင့်လှစ်ခဲ့တာ ဖြစ်ပါတယ်။
Credit: ဧရာဝတီ
